Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

Gofry jaglano-owsiane z daktylami i migdałami

Ciekawa i smaczna propozycja dla osób znudzonych goframi przygotowywanymi na bazie mąki. Miałam nadzieję, że tym przepisem zadowolę podniebienia osób będących na diecie bezglutenowej, niestety owies zawiera gluten, tak więc muszę się mocniej postarać… na szczęście mam już nowy pomysł 🙂 Póki co serdecznie zapraszam 🙂

Składniki na 8 gofrów:
1 szklanka kaszy jaglanej
1 szklanka płatów owsianych
3 szklanki wrzącej wody
3 łyżki mąki kukurydzianej
1/2 szklanki suszonych daktyli
1/4 szklanki migdałów w płatkach
szczypta soli

Wykonanie:
Kaszę jaglaną i płatki owsiane wsypać do naczynia i zalać wrzątkiem, szczelnie przykryć i odstawić na 15 minut.
Po tym czasie dodać mąkę kukurydzianą, sól i daktyle i całość zmiksować blenderem przez około 1-2 minuty na gładką masę. Dodać migdały w płatkach i wymieszać łyżką.

Gofry piec w dobrze nagrzanej i naoliwionej gofrownicy przez około 6-7 minut, jeśli mamy gofrownicę z opcją odwracania wyłożyć ciasto, podpiec przez 2 minuty, przekręcić na drugą stronę, podpiec przez 2 minuty i znowu odwrócić. Gofry należy pilnować żeby nie piekły się zbyt długo, mocno spieczone będę bardziej twarde.

Podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami.

Smacznego 🙂

  1. Odpowiedz

    No nie, dlaczego ja nie mam gofrownicy? 🙁

  2. Odpowiedz

    Zrobiłabym gdyby nie to że nie mam gofrownicy ale przepis gony zapamiętania :-).

  3. Odpowiedz

    Wyglądają wspaniale. Wprawdzie na diecie bezglutenowej nie jestem ale próbuję dietę utrzymać 🙂

  4. Odpowiedz

    Jaki fajny pomysł na goferki! Lubię takie ciekawe przepisy, na pewno by mi smakowały 🙂
    Pozdrawiam.

    • Gosia, 2011-03-20, 18:01

    Odpowiedz

    Genialny pomysł na gofry. I jakie zdrowe. Pozdrawiama!

  5. Odpowiedz

    I teraz nie odpuszczę, teraz to ja muszę mieć gofrownicę:)
    tyle pysznych gofrów mnie omija:)

    • paula, 2011-03-22, 11:18

    Odpowiedz

    Chyba o mnie myślałaś jak wklejałaś ten przepis co?
    dzieki
    jutro spróbuje i zobaczymy czy dziewczyny bedą zadowolone-ostatnio u nas królują gofry gryczane – pycha 🙂

  6. Odpowiedz

    świetne!

  7. Odpowiedz

    Majana – spróbuj, a się przekonasz 😉

    Grażyna – to na pewno są gofry dietetyczne, można jeść do woli! 🙂

    Mihrunnisa, kikimora – być może na zakup gofrownicy czas 🙂

    Gosia – i smaczne 🙂

    mrufkazet – do dzieła! 🙂

    paula – a owszem, ale jak się okazuje muszę się mocniej postarać, więc już zakasuję rękawki 🙂

    wykrywacz smaku – dziękuję!

    • Magda, 2013-02-04, 10:27

    Odpowiedz

    zrobiłam, zrobiłam! 🙂 na dzisiejsze śniadanie! pyszne 🙂 pominęłam tylko daktyle i migdały 🙂

  8. Odpowiedz

    Magda – cieszę się, że smakowały! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.