Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

Tylko Sprobuj

O tej wersji

W moim rodzinnym domu mówiło się, że w kuchni jest zawsze najlepiej. Tam dziadek piekł nam rydze w opalanym drewnem piecu, babcia rzucała na fajerki resztki ciasta makaronowego i robiła niby macę, zwaną po prostu rombami. Tata przynosił własnoręcznie złowione ryby, a mama pozwalała nam strzelać z pęcherzy. Tam zrobiłam pierwszą zupę z buraków i lizaki, paliłam garnki i rozpuszczałam plastikowe foremki.. W kuchni jest zawsze najlepiej, bo tam się wszystko zaczyna :)

Popularne

Gofry pomarańczowo waniliowe

Pomarańcza – jej zapach i aromat dominuje w tych gofrach pełną gębą i pozostaje w ustach na długo. Pycha! Polecam na drugie śniadanie, do kawy lub herbaty, na powolne delektowanie się, w sam raz na rozgrzewkę w ten majowy zimny poranek 🙂  Składniki na 8 gofrów:2 szklanki mąki orkiszowej (1850)2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia2 […]

Biszkopt żytni z wiśniami

Lubimy rzeczy, które można przygotować lekko, łatwo i przyjemnie. A co powiecie na dodanie jeszcze jednego przymiotnika? Zdrowe ciasto z wiśniami. Naprawdę lekkie, naprawdę szybkie i proste w przygotowaniu i jeszcze smaczne, poza tym, że zdrowe, ale o tym już było 🙂Kto ma ochotę na kawałek? Składniki na tortownicę o średnicy 23 cm:1 szklanka mąki […]

Ciasteczka „5 płatków”

Dla wszystkich Mam, z okazji ich święta, dziecinnie proste ciasteczka  „pięć płatków”. Zamiast albo jako uzupełnienie do kwiatków. Wszystkiego najlepszego kochane Mamy 🙂  Składniki na około 40 ciasteczek:3 szklanki mieszanki płatków (owsiane, jęczmienne, gryczane, żytnie, pszenne)1 szklanka mąki orkiszowej (1850)2 łyżki cukru trzcinowego 150 gram  margaryny bezmlecznej o temperaturze pokojowej1/2 szklanki mleka orkiszowego 1 jajko1 […]

Najnowsze wpisy

Pierniczki „dla dzieci”

Oryginalny przepis pochodzi z „Nowej książki kucharskiej dla dzieci” – oczywiście nieco go zmodyfikowałam 🙂 Ciasto:1/3 szklanki miodu sztucznego 2 łyżki miodu naturalnego8 łyżek margaryny bezmlecznej1/2 szklanki brązowego cukru2 jajka4 1/2 szklanki mąki2 łyżeczki sody3 łyżeczki mielonego imbiru1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka gałki muszkatołowej(3 ostatnie składniki można zastąpić gotową przyprawą do pierników) Lukier:1 białko jaja1 szklanka […]

Makowiec wigilijny według M. Musierowicz

Przepis pochodzi z książki Małgorzaty Musierowicz pt. „Łasuch Literacki” wyd. Akapit Press, Łódź. Tosia to bohaterka „Kłamczuchy” – jednej z książek M. Musierowicz. Przepis podany jest w dość niecodzienny sposób, ale historia warta jest przeczytania, a przepis wart wypróbowania 🙂 „Przepis na ten makowiec, naprawdę wyjątkowo cudowny, dostała Tosia od swojej Mamy i piecze go […]

Botwinka najprostsza

 Składniki na 4 porcje:2 litry wody1 łyżka bulionu wegetariańskiegopęczek botwinki3-4 ziemniakinatka pietruszkisól do smaku Wykonanie:Wodę gotujemy z bulionem.Buraczki i botwinkę (łodygi i młode liście) kroimy w kostkę. Warzywa wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy około 15 minut. W tym czasie kroimy w kostkę ziemniaki, dorzucamy do zupy i gotujemy około 10 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Doprawiamy solą do […]

Sałatka z porem i jabłkiem

Na każdego poraprzychodziaby zjeść pyszną sałatkę 🙂 Składniki:1 por (jasna część)1 jabłko2-3 łyżki majonezupół garści orzechów włoskichnatka pietruszki Wykonanie:Pora pokroić w cienkie półplasteki, jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach, orzechy pokruszyć w ręku.Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i natką pietruszki. Smacznego 🙂

Pączki pieczone

 Oryginalny przepis pochodzi ze strony www.mojewypieki.blox.pl, ja dokonałam niewielkich modyfikacji. Składniki na 24 średniej wielkości pączków: 1 i 1/3 szklanki ciepłej wody 7 g (1 paczka) suchych lub 14 g świeżych drożdży2 łyżki margaryny bezmlecznej (roztopionej)2/3 szklanki ciemnego cukru 2 jajka 5 szklanek mąki orkiszowej1 łyżka mleka sojowego w proszku1 łyżeczka soli Do posmarowania i […]

chleb domowy na zakwasie

Chleb domowy na zakwasie

przyrządzenie nie jest trudne, po upieczeniu można jeść i jeść ..

Muffiny marchewkowe z ananasem i orzechami

  Pyszne, wilgotne muffinki. Zdrowe składniki – marchew, ananas i orzechy doskonale usprawiedliwiają nasze łakomstwo 🙂 Składniki na 18 sztuk muffinek Składniki suche: 1 szklanka mąki pełnoziarnistej (1850)1 szklanka mąki „białej” (630)1/2 szklanki + 1 łyżka cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody1 łyżeczka cynamonu1/4 łyżeczki gałki muszkatołowejszczypta soli1 łyżka „mleka” w proszku […]

Gofry drożdżowe z płatków owsianych

Doskonale chrupkie gofry, idealne na śniadanie, ciasto przygotowuje się wieczorem, a od rana można bawić się smakami 🙂 Przepis na około 10 sztuk Składniki suche:1 szklanka płatków owsianych1 szklanka mąki orkiszowej (630)1 łyżka mleka ryżowego/sojowego w proszku1 łyżka cukruszczypta solizamieszać składniki suche Składniki mokre:1 1/2 szklanki wody4-5 łyżek masła bezmlecznego (nie należy zastępować margaryną)kilka kropli olejku waniliowego Dodatkowo:7 […]

Tarta wg Heleny Rubinstein

  Kruche ciasto na tartę, które może być wykorzystywane zarówno do słodkich, jak i słonych wypieków. Składniki na blaszkę o średnicy 25-30 cm: Ciasto:120 g masła o temperaturze pokojowej3 łyżki cukru w wersji na słodko1/2 łyżeczki soli w wersji na słono2 żółtka1 szklanka i 3 łyżki mąki orkiszowej (630) Wykonanie:Oryginalny przepis na wykonanie tej tarty […]