Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

drożdżowe

Pięknie pachnące, słodkie bułeczki.  Jak każde ciasto drożdżowe, najlepiej smakują tego samego dnia. Same lub z konfiturą. Pycha! 🙂  Składniki na 16 bułek:2 szklanki mąki orkiszowej (630)1 1/2 szklanki mąki orkiszowej (1850)25 gram świeżych drożdży3/4 szklanki ciepłego mleka sojowego  4 łyżki cukru trzcinowego* 1 łyżka cukru wanilinowego 1 duże jajko1 łyżka margaryny bezmlecznej  szczypta soli Dodatkowo:1 […]

Czytaj dalej

Czeskie kołacze, czyli české koláče to jedne z moich absolutnie ulubionych bułek. W Czechach wypiekane hurtem niczym nasze bułki z makiem lub serem, zjadane na pierwsze/drugie/kolejne śniadanie 🙂 Przygotowywanie ich daje tyle samo radości co jedzenie… ok, przesadziłam, jasne że wolę jedzenie! 🙂 Słodko polecam! 🙂 Składniki na 18 kołaczy:4 1/2 szklanki mąki orkiszowej (630)2 szklanki […]

Czytaj dalej

Przepis ten dostałam od Agnieszki, która poleciła mi go jako „drożdżówkę dla lenia”, która zawsze wychodzi i każdemu smakuje. Długo nie mogłam się zebrać do jego wypróbowania, bo kto chce uchodzić za lenia 🙂 Dlatego też zmieniłam nazwę na „drożdżowe dla zabieganych”, zmodyfikowałam proporcje dostosowując je do moich upodobań i upiekłam – rzeczywiście ciasto nie […]

Czytaj dalej

Bułki na parze kojarzą mi się ze smakami dzieciństwa. Podane z owocowym sosem albo gulaszem z warzywami zawsze znajdą amatorów. A przygotowane przez kochaną osobę smakują nawet dwa razy lepiej 🙂 Dziękuję i polecam 🙂 Składniki na 16 bułek:3 szklanki mąki orkiszowej (1100) + do podsypania blatu25 gram świeżych drożdży 1 szklanka mleka sojowego1/2 szklanki […]

Czytaj dalej

Bardzo fajne drożdżowe bułki. Dla wielbicieli maku i nie tylko. Idealne na pierwsze/drugie śniadanie oraz podwieczorek/przegryzkę. Polecam 🙂 Składniki na 16 bułek:4 1/4 szklanki mąki orkiszowej (2000)7 gram suchych drożdży1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta soli100 gram margaryny bezmlecznej1 szklanka mleka sojowego1 łyżka melasy trzcinowej2 jajka Nadzienie:2 szklanki maku1 szklanka mleka sojowego4 łyżki melasy buraczanej1/2 szklanki […]

Czytaj dalej

Przepyszne, zdrowe i naprawdę proste do wykonania bułki. Świetne na drugie śniadanie i szybką przekąskę. Polecam w tym trwającym cały czas szaleństwie kurkowym :))) Składniki na 16 sztuk: Składniki na ciasto:3 szklanki mąki orkiszowej (1400) + 2 łyżki do podsypania blatu1 szklanka mąki orkiszowej (630)1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego7 gram (1 opakowanie) suchych drożdży 1 […]

Czytaj dalej

Od mojej ukochanej mamy dostałam piękne jagody, prosto z przydomowego lasu (dziękuję Mamuś :), wykorzystałam je wyśmienicie – upiekłam jagodzianki z przepisu Tatter, z niewielkimi modyfikacjami „pod alergika” i powiem tyle – wyszły obłędne! Nie wierzycie? Sami je upieczcie, a potem spróbujcie im się oprzeć! Zobaczycie, że nie jest łatwo! 🙂 Składniki na 16 jagodzianek: Ciasto:500 g mąki […]

Czytaj dalej

Przepis na ciasto drożdżowe, doskonałe do pizzy na cienkim spodzie – po upieczeniu jest chrupkie na zewnątrz i miękkie w środku. Zapisuję – na pewno do niego wrócę! Ciasto na 1 blaszkę (30×40 centymetrów):2 szklanki mąki7 gram (1 opakowanie) suchych drożdży1 łyżeczka soli1 jajko o temperaturze pokojowej100 ml oleju100 ml ciepłej wody Dodatkowo:1 mała zielona cukinia1 mała żółta […]

Czytaj dalej

Zawsze chciałam je zrobić, ale nigdy nie miałam okazji. Pewnego dnia kupiłam duży karton mleka migdałowego i wiedziałam, że teraz nastąpi czas spełniania zachcianek, i tak powstał ten przepis 🙂 Składniki na 12 sztuk: Składniki na ciasto:4 szklanki mąki14 gram (2 opakowania) drożdży w proszku2 łyżki cukru1/2 łyżeczki soli60 dekagram margaryny bezmlecznej1 szklanka mleka migdałowego2 jajka […]

Czytaj dalej

Przepis na Chelsea Buns został prawdopodobnie wymyślony pod koniec XVII lub na początku XVIII wieku, od tamtego czasu powstało całkiem sporo wariacji na jego temat, każda chwali się swoją oryginalnością i wyjątkowością. Jako pierwszy przedstawiam przepis na ciasto podawany za www.mojewypieki.blox.pl, z niewielkimi modyfikacjami. Przepis na nadzienie pozostawiam inwencji twórczej piekarza 🙂 Składniki na 12 bułeczek: […]

Czytaj dalej