Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

ciasta i ciasteczka

Kajmak – słodka i gęsta masa, w wersji podstawowej przygotowywana na bazie mleka i cukru, może być dodatkiem do wielu deserów, ale znam też takich, którzy wyjadają ją łyżką wprost ze słoika 🙂 Moja propozycja to mazurek z kajmakiem sojowym, bez dodatku mleka krowiego, który zrobiłam w kwadratowej blaszce o boku 24 cm. Aż dziwne, […]

Czytaj dalej

Szybka babka na miły deser i pogaduchy, polecam 🙂 Składniki na małą formę do babki:2 szklanki mąki orkiszowej z pełnego przemiału2 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli125 gram margaryny bezmlecznej o temperaturze pokojowej3 jajka2 łyżki cukru trzcinowego2 łyżki cukru waniliowego1 szklanka mleka sojowego1 szklanka rodzynek Wykonanie:Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą.Margarynę ubić mikserem […]

Czytaj dalej

Tłusty czwartek za nami, i te pączki niestety też już za mną, ale przepis  Liski muszę zapisać ku pamięci, żebym następnym razem wiedziała, że to TE pączki, bo następne razy będą na pewno, oj będą 🙂 Część składników dopasowałam do naszej diety, więc przepis podaję z moimi modyfikacjami. Składniki na 16 pączków:ok. 4 szklanki mąki orkiszowej […]

Czytaj dalej

Bułki drożdżowe od serca i z sercem, dla bliskich i dalekich spragnionych dobrych wypieków, z pachnącą nutą wanilii i cynamonu oraz kubkiem gorącego kakao/kawy/.. 🙂  Składniki na blaszkę o średnicy 25 cm:40 gram świeżych drożdży1/2 szklanki mleka sojowego2 łyżki cukru trzcinowego2 szklanki mąki orkiszowej (630) 1 1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej2 jajka100 ml oleju ryżowego2 […]

Czytaj dalej

Lubimy rzeczy, które można przygotować lekko, łatwo i przyjemnie. A co powiecie na dodanie jeszcze jednego przymiotnika? Zdrowe ciasto z wiśniami. Naprawdę lekkie, naprawdę szybkie i proste w przygotowaniu i jeszcze smaczne, poza tym, że zdrowe, ale o tym już było 🙂Kto ma ochotę na kawałek? Składniki na tortownicę o średnicy 23 cm:1 szklanka mąki […]

Czytaj dalej

Małe, słodkie, smakowite ciasteczka na każdą okazję. Stopień trudności – dziecinnie łatwe. Czas przygotowania – jedna ulubiona piosenka. Kalorie – kto by chciał je liczyć 🙂  Składniki na 16 ciasteczek: 1 szklanka płatków orkiszowych1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej1/2 szklanki wiórków kokosowych2 łyżki ksylitolu (cukier brzozowy)75 gram margaryny bezmlecznej o temperaturze pokojowej1 jajko Wykonanie:W naczyniu wymieszać płatki z mąką, […]

Czytaj dalej

Słynne rogale pieczone w Poznaniu na Świętego Marcina są jedyne w swoim rodzaju, któż nie chciałby ich spróbować, ja na pewno, zwłaszcza takich „jeszcze ciepłych”. Postanowiłam wypróbować przepis pochodzący ze strony Urzędu Miasta Poznania, oczywiście musiałam go nieco zmienić, może dlatego (a może nie, ponieważ oryginalny przepis jest pilnie strzeżony) wyprodukowałam rogale a la świętomarcińskie. Choć […]

Czytaj dalej

Przepis na te ciasteczka pochodzi z różnych opakowań produktów dostępnych w USA. Poszczególni producenci zmieniają nieco proporcje, ale składniki pozostają właściwie takie same. W mojej wersji dostosowałam je do wymogów naszej diety, stąd mąka orkiszowa z pełnego przemiału, mała ilość cukru i brak laktozy. Dziękuję firmie, która produkuje czekoladowe chipsy bez mleka, jestem Waszą fanką 🙂 […]

Czytaj dalej

Szaleństwo orzeźwiającego smaku. Ciasto na lata zatrzymanie/ pożegnanie/ przypomnienie. Cudnie smakuje i pobudza zmysły. Wystarczy zdobyć świeżą miętę. Oryginalny przepis pochodzi z tej strony, ja wprowadziłam nieco zmian.Ja dostałam niestety zakaz robienia tego ciasta… w tak małej ilości, Wy możecie szaleć do woli :))) Składniki (blaszka o średnicy 18 cm):1/4 szklanki oleju3 jajka (białka i żółtka oddzielnie)1/2 szklanki posiekanej […]

Czytaj dalej

Babeczki jak malowane! Dziecinnie proste wykonanie, w cudownym kolorze jesieni, o gładkiej i gęstej konsystencji. Nie przypominają tradycyjnego ciasta, ale to dobrze, miło jest dać się przecież zaskoczyć czymś nowym.O tym, że są pyszne, zdrowe i przyjazne dla alergików nie będę wspominać, to jest przecież oczywiste 🙂  Składniki na 12 babeczek:2 szklanki puree z dyni1 szklanka […]

Czytaj dalej