Gofry – mix płatków, kukurydza i rodzynki

Gofry bez jajek i tłuszczu? Proszę bardzo! 
Rodzaj płatków można zmienić, mleko orkiszowe zastąpić wodą lub innym rodzajem mleka, ksylitol cukrem trzcinowym. 
Rodzynki mogą zostać – pysznie się komponują 🙂 

Składniki na 8 gofrów:
1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki płatków żytnich
1/2 szklanki płatków jęczmiennych
1 łyżka płatków gryczanych
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 1/2 szklanki wody
1 szklanka mleka orkiszowego
1 łyżka ksylitolu
szczypta soli

Dodatkowo:
2/3 szklanki rodzynek
olej do smarowania gofrownicy

Wykonanie:
Wszystkie składniki na gofry zmiksować w blenderze na gładką masę. Odstawić na około 15 minut.
Dodać rodzynki i wymieszać.

Piec w dobrze nagrzanej i naoliwionej gofrownicy przez około 8 minut, jeśli mamy gofrownicę z opcją odwracania wyłożyć ciasto, podpiec przez pół minuty, przekręcić na drugą stronę, podpiec przez 2-3 minuty i znowu odwrócić.

Podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami.

Smacznego 🙂

babka ziemniaczana

Rejbak

Aktualizacja:

13 komentarzy do “Gofry – mix płatków, kukurydza i rodzynki”

  1. kurczę, muszę zawalczyć z K. o gofrownicę albo o tą do serduszek.
    no muszę i tyle.
    to jedyna rzecz w kuchni której brak coraz bardziej mi doskwiera!

    pędzę piec chlebek bułgarski.

    miło, że mnie odwiedziłaś!:)
    P.

    Odpowiedz
  2. klliisiaa – ja również, dlatego tak "modzę" sobie i innym 😀

    pees – zbliżają się Święta, czas pisania listów do Mikołaja… 🙂
    czekam na gorącą relację z wypieku 🙂

    Odpowiedz
  3. To mi się podoba 🙂 Właśnie odkurzyłam gofrownicę i teraz zapowiada się etap wielkiego próbowania, więc Twój przepis zapisuję do rychłego testowania!

    Odpowiedz
  4. MesmerizingBakes – akurat 🙂

    mrufkazet – musisz przyjeżdżać częściej w takim razie 😉

    Karmel-itka. – cieszę się bardzo 🙂

    Arvén – rychło testuj, żeby się gofrownica nie zakurzyła! 🙂

    Monika – tak mi przykro, może da się ją uzdrowić/zastąpić?

    asieja – i takie są! na gorąco podane tak fajnie chrupią 🙂

    noresay – polecam i pozdrawiam 🙂

    Majana – 🙂

    wilczyca-Aga – wersja oszczędna 😛

    Odpowiedz

Dodaj komentarz