Pancakes z jagodami

Kto ma ochotę na szybkie śniadanie? Szybkie i puszyste, jagodowe z wanilią? Chętnych zapraszam i życzę smacznego 🙂

Składniki na około 32 placuszki:
1 1/4 szklanki mąki orkiszowej (1850)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru wanilinowego
szczypta soli
1 jajko
1 szklanka mleka sojowego
2 łyżki margaryny bezmlecznej
1 szklanka jagód (mogą być mrożone)

Do dekoracji:
1 szklanka jagód (mogą być mrożone)
cukier puder

Wykonanie:
Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem wanilinowym i szczyptą soli.

Jajko ubić rózgą z mlekiem sojowym, dodać rozpuszczoną margarynę bezmleczną, mieszankę mączną i dokładnie rozbić. Na koniec dodać jagody i delikatnie wymieszać łyżką.

Smażyć na dobrze rozgrzanej, suchej patelni.
Podawać na gorąco, udekorowane jagodami i cukrem pudrem.

Smacznego 🙂

9 komentarzy do “Pancakes z jagodami”

  1. Paula – :)))

    Niebieska Pistacja – a żebyś wiedziała 🙂

    kikimora – pierwsze nowalijki są zawsze zapowiedzią letnich radości, już zaraz będzie wszystko! tylko zbierać i zjadać 🙂

    slyvvia – o to zupełnie jak co poniektórzy mężczyźni 🙂

    Olciaky vel Olcik – owszem, z własnego zamrażalnika 🙂

    Danusia – mrożone jagody na pewno można znaleźć w sklepach, to nie to samo co swoje zbiory, ale jednak 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz