Gofry gryczane, pyszne, chrupiące i sycące – szczególnie na śniadanie!
Kolejna propozycja pysznych gofrów banalnie prostych do wykonania. Tym razem w wersji dostępnej również dla alergików, bez mleka krowiego, pszenicy i jaj. Polecam gofry gryczane dla każdego 🙂
Składniki na 8-12 gofrów (zależnie od wielkości):
2 szklanki mąki gryczanej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru lub kardamonu
szczypta soli
2 szklanki mleka sojowego
4-6 łyżek dżemu jabłkowego (najlepiej domowej roboty)
Dodatkowo:
1 łyżeczka oleju do naoliwienia gofrownicy
Wykonanie:
W naczyniu wymieszać składniki sypkie (oba rodzaje mąki, cynamon, imbir lub kardamon i sól). Dodać mleko sojowe i wymieszać. Dodać dżem jabłkowy i dokładnie połączyć ciasto w jednolitą masę.
Gofry gryczane piec w dobrze rozgrzanej i naoliwionej* gofrownicy przez około 5 minut, jeśli mamy gofrownicę z opcją odwracania wyłożyć ciasto, podpiec przez pół minuty, przekręcić na drugą stronę, podpiec przez minutę i znowu odwrócić.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego 🙂
UWAGA:
*do smarowania gofrownicy olejem należy używać silikonowego pędzla
Ależ pysznosci te goferki. Dawno nie jadłam .
Zawsze lubiłam z dżemem.
Pozdrowienia:)
Żałuję, że nie mam gofrownicy… Piękny mają kolor!
Coraz bardziej utwierdzam się w przekonaniu, że powinnam zakupić gofrownicę:)
przyznam się, że gryczanych nie robiłam. Fajny i ciekawy pomysł. Pozdrawiam
mm gryczane, na pewno pyszne 😀
Z mąki gryczanej jeszcze nie robiłam. Muszą być obłędnie pyszne!
o-ho! lubię takie bezjajkowe kombinacje! 🙂 myślę, że moja gofrownica się ucieszy i chętnie przetestuje dla mnie Twój przepis! ^^
pozdrawiam i zapraszam do siebie na
http://teczawsloiku.blogspot.com 🙂
mariszka – nie trać czasu na żałowanie, kup! 🙂
Majana – ja najbardziej lubię wersje "na sucho" i z prostymi dodatkami, syrop klonowy/z agawy itd, powidła, dżem, więc byśmy mogły razem się zajadać 🙂
kikimora, kibi007 – na pewno muszą :))))
na dowód ślę wspomnień czar 🙂
Ivka – powinnaś, jeśli potrzebujesz dodatkowych argumentów to służę nimi najczęściej w weekend :))
wilczyca-Aga – dziękuję i pozdrawiam 🙂
Rocksanka – gofrownica się ucieszy :)))
a zaglądam, zaglądam 🙂
Zrobiłam, pokochałam, uwieczniłam ^^