Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

Pancakes pomarańczowe

Pancakes debiutują na moim blogu, ale nie na moim stole 🙂
Świetna propozycja na smaczne śniadanie, odskocznia od standardowych kanapek, odmiana od naleśników, słowem – trzeba spróbować 🙂

Składniki na około 24 placki:
1/2 szklanki mąki pszennej (450)
1/2 szklanki mąki orkiszowej (1400)
1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżka cukru trzcinowego
3 łyżki oleju + olej do smażenia
szczypta soli

Wykonanie:
W naczyniu wymieszać oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia, sodę, sól i cukier. W drugim naczyniu połączyć jajka z olejem i sokiem z pomarańczy. Wlać składniki mokre do suchych i chwilę ubijać, do uzyskania gładkiej masy.

Na patelni dobrze rozgrzać niewielką ilość oleju i piec pancakes z obu stron. Przed pieczeniem kolejnej partii placków uzupełnić olej, tak żeby patelnia nie była sucha (ja smaruję patelnię pędzelkiem zmoczonym w oleju).

Podawać na gorąco z syropem klonowym, dżemem, owocami lub posypane cukrem pudrem.

Smacznego 🙂

    • aga, 2010-09-13, 07:01

    Odpowiedz

    takie sniadanko bardzo mi odpowiada:)
    placuszki sa na pewno pyszniutkie:)

  1. Odpowiedz

    świetny pomysł;)

  2. Odpowiedz

    jakie puszyste! i takie złociste… ciekawy pomysł, by pomarańczowy im nadac smak. wspaniałe!

  3. Odpowiedz

    piękne te placuszki, zjadłabym je nie tylko na śniadanie…

  4. Odpowiedz

    Lubię pancakes a moja siostrzyczka jeszcze bardziej!I ta pomarańcza rozgrzewająca.. pozdrawiam!

  5. Odpowiedz

    aga – są 🙂

    Panna Malwinna – dziękuję 🙂

    Justyna – u nas "schodzą" i po śniadaniu, zawsze znajdzie się ktoś kto chętnie zje "resztki" 🙂

    Karmel-itka – jak Ty pięknie słowa dobierasz! 🙂

    Atria C. – smacznego! 🙂

  6. Odpowiedz

    Uwielbiam pancakes, ale nie wpadłabym na to, żeby sok pomarańczowy do ciasta dolać – jak to się człowiek całe życie uczy :))
    Zazwyczaj dorzucałam rodzynki, migdały, albo jabłka. Od następnych pancakes zacznę coś dolewać 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.