Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

Zupa porowo-makaronowa

Kolejna prosta do wykonania, ale bardzo fajnie smakująca zupa na bazie pora. Polecam zabieganym i ciekawym nowych, smakowych wrażeń.

Składniki na 6-8 porcji:
1 duży por (część biała i jasno zielona)
1 1/2 szklanki ugotowanego drobnego makaronu
2 łyżki  masła klarowanego
2-3 łyżki przecieru pomidorowego
1 łyżka bulionu wegetariańskiego
8 szklanek wody
1/2 łyżeczki curry
4 łyżki majeranku
6-8 łyżek śmietany sojowej
sól i pieprz do smaku

Wykonanie:
W garnku o grubym dnie rozgrzać masło klarowane, dodać por pokrojony w półplasterki i chwilę poddusić, od czasu do czasu mieszając.

Zalać wrzącą wodą, dodać bulion wegetariański, sól i pieprz i gotować na wolnym ogniu przez około 15-20 minut.

Makaron ugotować, odcedzić i dodać do ugotowanego pora. Do zupy dodać przecier pomidorowy i curry, wymieszać i zagotować.

Zupę podawać ze śmietaną sojową i majerankiem.

Smacznego 🙂

    • Magda, 2011-05-04, 13:05

    Odpowiedz

    pora na pora 😉 a w zupie sama cuda! skąd wziąć śmietanę sojową? 😉

  1. Odpowiedz

    Fajna zupa, musi być pyszna 😀

  2. Odpowiedz

    Świetna…i wege! Mniam!

  3. Odpowiedz

    ja uwielbiam pora i często gotuję z nim zupy

    • Paula, 2011-05-04, 17:16

    Odpowiedz

    por i makaron w zupie? zapowiada się ciekawie 🙂

    • aga, 2011-05-04, 17:16

    Odpowiedz

    smaczna musi byc ta zupka::)

  4. Odpowiedz

    piękne zdjęcie ;]
    hmm… bardzo ciekawa zupka.

  5. Odpowiedz

    slyvvia – nawet nie wiesz jak bardzo! Mężczyzna już stwierdził, że zrobiłam jej za mało 🙂

    Magda – eko sklepy i eko działy w marketach 🙂

    Trzcinowisko – tak wyszło 🙂

    bryssska – ja kiedyś pora omijałam szerokim łukiem, do czasu aż odkryłam jego możliwości 🙂

    aga – acha 🙂

    Paula – tak właśnie 🙂

    Karmel-itka. – dziękuję 🙂

  6. Odpowiedz

    Fajna ta zupa i ten makaron – zjadłabym chętnie.

  7. Odpowiedz

    oooo w mojej obecnej sytuacji zyciowej..przepis wrecz idealny:) szybki i zdrowy:)
    Ale mam pytanko: lyzka bulionu..to znaczy? z torebki?

  8. Odpowiedz

    Kasinka – częstuj się 🙂

    smacznydom – dokładnie to ze słoika 😉
    bulion wegetariański to sproszkowane przyprawy, bez dodatków chemicznych, glutaminianu sodu i barwników

  9. Odpowiedz

    Oj, to by mi smakowało ! Lubię bardzo pory 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.