Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

zupy

Pyszny barszcz czerwony z dodatkiem kwasu buraczanego. Wyborny smak i zapach, piękny kolor. Prosto ale uroczyście. Idealne danie na stół Wielkanocny. Zapraszam 🙂 Składniki na 6-8 porcji: 6-8 buraków2 marchewki1 pietruszkakawałek selera kawałek pora (ciemno zielona część)4-6 ząbków czosnku sól, czarny pieprz, ziele angielskie do smaku pieprz ziołowy do smaku 1 1/2 litra kwasu buraczanego […]

Czytaj dalej

Wigilia, świąteczny czas, świąteczny, postny barszcz. W naszym domu podawany zawsze do pasztecików, uszek lub pierogów, a najczęściej do wszystkich powyżej 🙂  Składniki na około 3 litry barszczu:100 gram suszonych grzybów 1 1/2 kg buraków (około 8 sztuk)2 marchewki1 pietruszkakawałek selerakawałek pora2-3 listki laurowe5 ziarenek ziela angielskiego8-10 ziarenek pieprzusól do smaku Dodatkowo:1 litr kwasu buraczanego1/3 […]

Czytaj dalej

Dynia w kolejnej smacznej odsłonie. Zupa-krem z dodatkiem kukurydzy i cebuli, podana z przyrumienionymi kurkami. Tak prosta i tak aromatyczna, że nie sposób jej się oprzeć 🙂 Porcja na 4 osoby:1 do 1 1/2 kg dyni 2 kolby kukurydzy 2 większe cebule1 papryczka chili 4 łyżki olejuwoda 1/2 łyżeczki słodkiej paprykisól i pieprz ziołowy do […]

Czytaj dalej

Zupa na rozgrzewkę i na lepszy humor. Kiedy słońce wygląda kiedy chce, a my wyglądamy słońca serwuję aromatyczną, ostro-słodką, kremową zupę z dyni. Przyprawy dodaję według smaku, poniżej podałam uśrednione ilości. Spróbujcie, będziecie zadowoleni 🙂  Składniki na 4-6 porcji:1 kg obranej dyni2 większe marchewki2 kolby kukurydzy1 papryczka chili 1-2 szklanki mleka kokosowego 1 łyżeczka mielonego […]

Czytaj dalej

majowa botwinka smakuje wyśmienicie chociaż bezmleczna ..

Czytaj dalej

Kolejna prosta do wykonania, ale bardzo fajnie smakująca zupa na bazie pora. Polecam zabieganym i ciekawym nowych, smakowych wrażeń. Składniki na 6-8 porcji:1 duży por (część biała i jasno zielona)1 1/2 szklanki ugotowanego drobnego makaronu2 łyżki  masła klarowanego2-3 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka bulionu wegetariańskiego8 szklanek wody1/2 łyżeczki curry4 łyżki majeranku6-8 łyżek śmietany sojowejsól i […]

Czytaj dalej

Aromatyczna zupa o ciekawym smaku, która bardzo przypadła nam do gustu. Może i Wam posmakuje? 🙂  Składniki na 4-6 porcji: 2 szklanki drobno posiekanej białej kapusty2 szklanki ugotowanej cieciorki*2 średnie ziemniaki1 średnia cebula1 duży pomidor1/4 szklanki natki pietruszki1 ząbek czosnku3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżeczka soli6-8 szklanek wody Dodatkowo:natka pietruszki do […]

Czytaj dalej

Zupa kartoflanka przygotowywana jest, jak sama nazwa wskazuje, na bazie ziemniaka 🙂 W moim wydaniu jest to zupa bardzo prosta i szybka do przygotowania. Gęsta, ale nie zawiesista, dobrze przyprawiona, nie zabielana, za to mocno zielona 🙂 Składniki na 4-6 porcji:8 szklanek wody4 łyżki oliwy 8 sporych ziemniaków2 marchewki1 duża cebula 100 gram wędzonego boczku 2 […]

Czytaj dalej

Zielona zupa o charakterystycznym kwaśno-słonym smaku. Bardzo smaczna, kto raz spróbował będzie chciał powtórki. Ze względu na zawartość szczawianu potasu nie należy spożywać jej za często, ale zjedzona „od czasu do czasu” na pewno nam nie zaszkodzi, a z pewnością dostarczy miłych wrażeń smakowych. Mniam 🙂  Składniki na 4-6 porcji:1 słoiczek (200 ml) szczawiu*2 litry […]

Czytaj dalej

Kwaśna i aromatyczna. Prosta do wykonania. Jej zapach pobudza do pracy kubki smakowe i ślinianki. Uwielbiana przez dorosłych i dzieci. Można podawać ją samą, albo z dodatkiem śmietany sojowej. Przed Państwem – zupa z kiszonych ogórków. Składniki na 4-6 porcji:2 średnie marchewki1 średnia pietruszka6-7 średnich ziemniaków8-10 średnich ogórków kiszonych3 łyżki oleju6-8 szklanek wodysól, ziele angielskie i […]

Czytaj dalej