Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

zupy

Ostatnio natchnęła mnie jedna blogowiczka na prostą, ale bardzo smaczną zupę – zrobiłam ją tak… Składniki na 4 porcje:2 duże pory (tylko części białe i lekko zielone)5 średnich ziemniaków6 szklanek wody3 łyżki oleju sezamowegosól i świeżo mielony pieprz do smaku Wykonanie:W garnku o grubym dnie rozgrzać olej, dodać por pokrojony w półplasterki i ziemniaki pokrojone w kostkę i […]

Czytaj dalej

Rozgrzewająca i bardzo ciekawa zupa – smak słodki miesza się z ostrym akcentem chilli, w sam raz na rozgrzewkę na jesienne popołudnia i wieczory 🙂 Składniki na 4-6 porcji:4 łyżki oliwy z oliwek2 ząbki czosnku pokrojone w kostkę1 średnia cebula pokrojona w kostkę1 średnia papryczka chilli pokrojona w półplasterki2 łodygi selera, pokrojone w 1 cm paski3 duże marchewki pokrojone w półplasterki o 0,5 […]

Czytaj dalej

Zdecydowanie moja ulubiona zupa! Ze względu na smak, kolor i prostotę wykonania.Z pozdrowieniami dla M. 🙂 Składniki na 4-6 porcji:5 szklanek wody4-5 średnich buraków1 duża marchewka4 średnie ziemniaki2 łyżki oliwy1 łyżka soku z cytrynysól do smaku Dodatkowo:4-6 łyżek śmietany sojowej (opcjonalnie)4-6 łyżek posiekanej natki pietruszki Wykonanie:Buraki i marchewkę obrać, pokroić w kostkę lub plasterki, wrzucić do garnka, zalać wrzącą […]

Czytaj dalej

Grzyby, grzyby, grzyby! Ostatnio urządziliśmy sobie szybkie grzybobranie, nazbieraliśmy tyle grzybów, że jemy je teraz codziennie, suszymy, przerabiamy, a i tak wciąż myślę o kolejnych zbiorach 🙂Wczoraj ugotowałam zupę grzybową ze świeżych prawdziwków i podgrzybków. Duże sztuki trafiły do suszenia, a małe prosto do garnka z wodą 🙂 Składniki na 4-6 porcji:5 szklanek wody3 szklanki świeżych prawdziwków i […]

Czytaj dalej

Pyszna, zawiesista, bardzo aromatyczna i treściwa zupa z kukurydzy. Na pewno nie przejdzie bez echa jeśli podamy ją na naszym stole 🙂Wzorowałam się na przepisie pochodzącym z tej strony.  Składniki na 4-6 porcji:1 łyżka oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku pokrojonego w plasterki1 średnia cebula pokrojona w kostkę1/2 szklanki posiekanego szczypiorku1 średnia czerwona papryka pokrojona w paski1 szklanka mleka […]

Czytaj dalej

Gęsta, gorąca i bardzo dobrze przyprawiona grochówka zawsze wywołuje anielski uśmiech na mojej twarzy. Od razu pojawia się pytanie – zdążę zrobić ją jeszcze dzisiaj? Składniki na 8 porcji:1 szklanka połówek łuskanego grochu zielonego (można zastąpić grochem żółtym)1 szklanka połówek łuskanego grochu żółtego 1 średnia golonka bez skóry20 dekagram boczku wędzonego2 duże marchewki1 duży korzeń […]

Czytaj dalej

 Składniki na 4 porcje:2 litry wody1 łyżka bulionu wegetariańskiegopęczek botwinki3-4 ziemniakinatka pietruszkisól do smaku Wykonanie:Wodę gotujemy z bulionem.Buraczki i botwinkę (łodygi i młode liście) kroimy w kostkę. Warzywa wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy około 15 minut. W tym czasie kroimy w kostkę ziemniaki, dorzucamy do zupy i gotujemy około 10 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Doprawiamy solą do […]

Czytaj dalej