Kolejny cudnie powolny poranek. Kolejne delikatne, soczyste i zdrowe pancakes. Czy muszę dodawać, że są bardzo łatwe do przygotowania?
Placuszki bardzo dobrze smakują również na zimno, może podczas pikniku? Koc w kratkę, zbożowa kawa w termosie, szum wody lub drzew… 🙂
Składniki na około 32 placuszki:
1 1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
1 szklanka mleka orkiszowego
1 duże jajko
1 łyżka cukru trzcinowego
2 łyżki margaryny bezmlecznej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
szczypta soli
1 duża brzoskwinia
Wykonanie:
Brzoskwinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Mąkę wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia, sodą i solą.
W drugim naczyniu rozbełtać jajka, dodać rozpuszczoną margarynę bezmleczną i mleko orkiszowe.
Mieszanki dokładnie wymieszać, na koniec dodać startą brzoskwinię.
Pancakes smażyć z obu stron na suchej patelni.
Podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami.
Smacznego 🙂
Uwielbiam takie pancakes. Pyszne i takie zdrowe 😀
Ja też bardzo lubię takie śniadania! Twoje wyglądają niesamowicie puszyście 🙂 Pozdrawiam!
Pancakes – idealne śniadanie, i do tego jeszcze z letnimi owocami…:)
a jakiej margaryny bezmlecznej używasz? i czy można ja zastąpić olejem ale w jakiej proporcji 🙂
Witam!
Blog został nominowany przeze mnie do nagrody- One lovely blog award! 🙂
http://doctor-makeachange.blogspot.com/
I jak tu nie spróbować? Pankejki to jedno z lepszych śniadań, jakie można sobie zafundować. 🙂
super śniadanko;)i dużo cieawych przepisów,bede wpadac,pozdrawiam.
Zawsze chciałam sprobować pancakes w iście amerykańskim stylu.Widzę, że Twój blog w tym pomoże =)
buźka
dziękuję za komentarze, wakacje pochłonęły mnie bez reszty.. :)))
Doctor – dziękuję za nominację, pewnie już po zabawie, ale bardzo mi miło że o mnie pamiętałaś 🙂
Pinka – na rynku jest sporo margaryn nie zawierających laktozy 🙂
jeśli bardzo chcesz to zastąp ją masłem klarowanym, olejem jak bardzo się uprzesz też możesz (2-3 łyżki)
Jedyna singielka – zapraszam :))