Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

mazurki

Kajmak – słodka i gęsta masa, w wersji podstawowej przygotowywana na bazie mleka i cukru, może być dodatkiem do wielu deserów, ale znam też takich, którzy wyjadają ją łyżką wprost ze słoika 🙂 Moja propozycja to mazurek z kajmakiem sojowym, bez dodatku mleka krowiego, który zrobiłam w kwadratowej blaszce o boku 24 cm. Aż dziwne, […]

Czytaj dalej

Banalnie prosty, szybki i przesłodki mazurek. Znalazłam go u buruuberii, dokonałam małych zmian. Mazurek może nie wygląda jak marzenie, ale wart jest bicia piany. Polecam 🙂 Składniki na kwadratową blaszkę o boku 24 cm: 4 białka jaj (100 gram) 8 łyżek cukru pudru 4 łyżki cukru waniliowego 1 łyżeczka świeżo startej skórki z cytryny 10 daktyli 1/2 […]

Czytaj dalej

Migdałowy mazurek zaprzątał moje myśli od dawna, wiedziałam że powinien zawierać maksymalną ilość orzechów, być bez mąki i oczywiście wzbudzać zachwyty. Wszystkie powyższe kryteria spełnia znakomicie mazurek przygotowany według przepisu Anieli Rubinstein z książki „Kuchnia Neli”, zmniejszyłam tylko ilość cukru. Polecam 🙂 Składniki na blaszkę o średnicy 24 centymetrów:300 gram mielonych migdałów150 gram migdałów bez skórki2 szklanki […]

Czytaj dalej

Na naszym stole wielkanocnym nie może zabraknąć mazurka pomarańczowego. Zakochaliśmy się w nim od pierwszego razu, nie ukrywam, że Mężczyzna bardziej, ale nie jestem zazdrosna 🙂Mazurek bardzo dobrze się przechowuje w chłodnym pomieszczeniu, dlatego może być przygotowany na 2-3 dni przed Wielką Nocą.Przepis na masę pomarańczową autorstwa mojej ukochanej Neli Rubinstein, z lekkimi modyfikacjami (zmniejszyłam […]

Czytaj dalej