Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

na słodko

Prawdziwa uczta dla wielbicieli anyżku w niezbyt słodkiej postaci! Pozostali obejdą się zapachem, a jest go do woli 🙂 Plus gorzka czekolada, moja ulubiona, bez mleka, jak dobrze, że można taką kupić bez problemu 🙂 Proszę się delektować 🙂 Składniki na około 60 ciasteczek:1 3/4 szklanki mąki orkiszowej (1850)1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 200 gram margaryny […]

Czytaj dalej

Ciasto wyborne! Soczyste, słodkie i „szybko znikające”, jak nazwał je Mężczyzna. Kolega Leszek (pozdrawiam 🙂 zaproponował, żebym na przyszłość robiła od razu dwie blaszki. Moja rada – zapraszajcie na to ciasto niewielu gości, albo zastosujcie się do rady Leszka 🙂  Składniki na blaszkę o średnicy 24 centymetry:1 1/2 szklanki mąki orkiszowej (1850)1 1/2 szklanki mąki […]

Czytaj dalej

Ciekawa i smaczna propozycja dla osób znudzonych goframi przygotowywanymi na bazie mąki. Miałam nadzieję, że tym przepisem zadowolę podniebienia osób będących na diecie bezglutenowej, niestety owies zawiera gluten, tak więc muszę się mocniej postarać… na szczęście mam już nowy pomysł 🙂 Póki co serdecznie zapraszam 🙂 Składniki na 8 gofrów:1 szklanka kaszy jaglanej1 szklanka płatów […]

Czytaj dalej

Niewielkie – na trzy gryzy, mięciutkie, ale i chrupkie – nie da się uniknąć okruszków, uwieńczone kapką czekolady. Takie w sam raz 🙂 Składniki na 32 ciasteczka: 1 szklanka mąki orkiszowej (630)1/2 szklanki mąki orkiszowej (1850)1/2 kostki margaryny bezmlecznej3/4 szklanki masła orzechowego (użyłam masła z kawałkami orzechów)3 łyżki cukru trzcinowego1 duże jajko 2 łyżki mleka 1 […]

Czytaj dalej

Muffiny na mące razowej, ale bardzo lekkie (dzięki dodatkowi amarantusa), soczyste (dzięki dużym kawałkom jabłka) oraz smaczne i na pewno oryginalne. Polecam 🙂 Składniki na 16 sztuk:Składniki suche:2 szklanki mąki orkiszowej (1850)1 szklanka amarantusa ekspandowanego4 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody Składniki mokre:2 jajka1 1/4 szklanki mleka ryżowego1/3 […]

Czytaj dalej

Muffiny to takie babeczki, których receptury wymyślam naprędce, bazując na zawartości lodówki lub też życzeniach przyszłych wyjadaczy. Rzadko z ww. powodów powtarzam przepisy, ale ten na pewno nie raz jeszcze wypróbuję. Te muffiny zdobyły nasze serca od pierwszego gryza i brakowało nam tylko jednego – dokładki 🙂 Składniki na 12 sztuk:Składniki suche:2 szklanki kleiku ryżowego1 […]

Czytaj dalej

Spełniam swoje dziecięce marzenia – na śniadanie podaję gorące gofry! 🙂Tym razem ze startym jabłkiem i cynamonem. Jeśli takie gofry mają być chrupkie, trzeba je dobrze wypiec. Pyszne! 🙂 Składniki na 8 gofrów:1 szklanka mąki orkiszowej (1100)1 szklanka mąki orkiszowej (630)2 łyżki cukru trzcinowego2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki cynamonuszczypta soli2 jajka (białka i żółtka […]

Czytaj dalej

Na szybko lub dostojnie, na luksusowo lub standardowo, na zdrowo lub kolorowo – muffiny dla każdego 🙂  Składniki suche:2 szklanki mąki orkiszowej (1100)1 szklanka wiórków kokosowych1/4 szklanki cukru trzcinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka sody Składniki mokre: 2 jajka1 szklanka mleka sojowego1/4 szklanki oleju ryżowego Dodatkowo:1/2 szklanki suszonych daktyli i moreli2-3 łyżki wiórków kokosowych […]

Czytaj dalej

Kolejna propozycja drugiego śniadania lub deseru – muffiny zdrowe, pyszne i z kropką nad „i” w postaci skórki pomarańczy oblanej gorzką czekoladą. Mniam 🙂  Składniki na 12 sztuk: Składniki suche:2 szklanki mąki orkiszowej (1850)2 łyżki mleka sojowego w proszku2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki cukru wanilinowegoszczypta soli Składniki mokre:1 duże jajko2 łyżki melasy buraczanej1 szklanka […]

Czytaj dalej

Czy pierniczki można jeść tylko od święta? Czy Mikołaj cały rok o nas pamięta? Czy choinka stać może do lata? Czy czas da się w puszkę złapać? I dlaczego wszyscy tak mają, że piękne chwile długo wspominają? Mięciutkie od razu po upieczeniu i aromatyczne pierniczki! Na wykreowanie/zatrzymanie świątecznego nastroju. Polecam! Składniki: 4 szklanki mąki orkiszowej (2000)150 gram sztucznego miodu100 gram melasy […]

Czytaj dalej