Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

na słodko

Dla wszystkich Mam, z okazji ich święta, dziecinnie proste ciasteczka  „pięć płatków”. Zamiast albo jako uzupełnienie do kwiatków. Wszystkiego najlepszego kochane Mamy 🙂  Składniki na około 40 ciasteczek:3 szklanki mieszanki płatków (owsiane, jęczmienne, gryczane, żytnie, pszenne)1 szklanka mąki orkiszowej (1850)2 łyżki cukru trzcinowego 150 gram  margaryny bezmlecznej o temperaturze pokojowej1/2 szklanki mleka orkiszowego 1 jajko1 […]

Czytaj dalej

Paluchy – bardzo proste do wykonania i podania, fajnie chrupkie, lekko ostre, idealne na przegryzkę, świetnie komponują się ze sfermentowanymi napojami 😉 Takie w sam raz 🙂 Składniki na 2 blaszki: 2 szklanki mąki orkiszowej (1850)1/4 szklanki mleka orkiszowego10 gram świeżych drożdży100 gram margaryny bezmlecznej o temperaturze pokojowej1 jajko (białko i żółtko oddzielnie)1/2 łyżeczki soli1/2 łyżeczki […]

Czytaj dalej

  I tak, nie wiadomo kiedy, minął rok odkąd pierwszy raz zamieściłam przepis na blogu. Rok i parę dni, kto by je zliczył 🙂 Ponieważ nie zauważyłam, że czas przewidziany do świętowania upłynął, dlatego posłużyłam się, dla uczczenia chwili, babeczką pieczoną na szybko dla naszych gości – ślicznych panienek i przystojnego rodzynka. Za bardzo miłe, […]

Czytaj dalej

Mężczyzna powiedział: bardzo dobre ciasto, takie kruche, a nadzienie pyszne, aż brakuje słów. Dodam od siebie, że ciasto niknie w oczach oraz żołądkach 🙂 To chyba dobrze? 🙂 Składniki na ciasto kruche wg Anieli Rubinstein*:120 gram margaryny bezmlecznej o temperaturze pokojowej1 łyżka cukru trzcinowego 2 żółtka1 szklanka i 3 łyżki mąki orkiszowej (1850)szczypta soli Składniki na nadzienie:2 […]

Czytaj dalej

Pomarańcza – jej zapach i aromat dominuje w tych gofrach pełną gębą i pozostaje w ustach na długo. Pycha! Polecam na drugie śniadanie, do kawy lub herbaty, na powolne delektowanie się, w sam raz na rozgrzewkę w ten majowy zimny poranek 🙂  Składniki na 8 gofrów:2 szklanki mąki orkiszowej (1850)2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia2 […]

Czytaj dalej

Migdałowy mazurek zaprzątał moje myśli od dawna, wiedziałam że powinien zawierać maksymalną ilość orzechów, być bez mąki i oczywiście wzbudzać zachwyty. Wszystkie powyższe kryteria spełnia znakomicie mazurek przygotowany według przepisu Anieli Rubinstein z książki „Kuchnia Neli”, zmniejszyłam tylko ilość cukru. Polecam 🙂 Składniki na blaszkę o średnicy 24 centymetrów:300 gram mielonych migdałów150 gram migdałów bez skórki2 szklanki […]

Czytaj dalej

Na naszym stole wielkanocnym nie może zabraknąć mazurka pomarańczowego. Zakochaliśmy się w nim od pierwszego razu, nie ukrywam, że Mężczyzna bardziej, ale nie jestem zazdrosna 🙂Mazurek bardzo dobrze się przechowuje w chłodnym pomieszczeniu, dlatego może być przygotowany na 2-3 dni przed Wielką Nocą.Przepis na masę pomarańczową autorstwa mojej ukochanej Neli Rubinstein, z lekkimi modyfikacjami (zmniejszyłam […]

Czytaj dalej

Babeczki grzechu warte! Pyszne, pachnące, z mocnym aromatem pomarańczy i zaskakującym posmakiem cynamonu. Do zjedzenia od razu lub kolejnego dnia. Gorąco namawiam 🙂 Składniki na 12 babeczek:2 szklanki mąki orkiszowej (1850)1 łyżka proszku do pieczenia1/3 szklanki cukruszczypta soli1 czubata łyżka skórki otartej z pomarańczy2 jajka100 gram margaryny bezmlecznej 1/2 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy1/2 szklanki […]

Czytaj dalej

Pyszna babka – wilgotne ciasto, pełne czekoladowego smaku, z orzechami. Smakuje świetnie od razu po upieczeniu, ale również i następnego dnia. Bardzo polecam 🙂 Składniki na blaszkę do babki o średnicy 22 centymetrów:2 szklanki mąki orkiszowej (1850)4 łyżki kakao4 łyżeczki proszku do pieczenia4 jajka (żółtka i białka oddzielnie)1/2 (125 gram) margaryny bezmlecznej o temperaturze pokojowej1/2 […]

Czytaj dalej