tarty

Gorzka czekolada i orzechy laskowe to główne składniki tej tarty. Gruszki i śliwki stanowią przysłowiową kropkę nad i. Wspomnę jeszcze, że ciasto kruche zrobiłam w innej kolejności niż zazwyczaj (szczegóły poniżej) i powstało coś pysznego! Uwielbiam w taki sposób poprawiać sobie humor! 🙂 Składniki na ciasto:140 gram margaryny o temperaturze pokojowej4 łyżki cukru trzcinowego 1 jajko1 […]

Czytaj dalej

Delikatna, kremowa konsystencja. Wyrazisty smak, ale nie marchwi, raczej gałki muszkatołowej i kurek. Do tego przepisu na pewno będę wracała! Składniki na ciasto:1 szklanka mąki orkiszowej z pełnego przemiału1/2 szklanki mąki gryczanej100 gram klarowanego masła1 jajko 2-4 łyżek zimnej wody1 łyżeczka soku świeżo wyciśniętego z cytryny szczypta soli Składniki na nadzienie:1/2 kg marchwi2 łyżki wody1 […]

Czytaj dalej

Wielbicielom ciasta kruchego i szpinaku szczerze polecam 🙂 Składniki na tartę o średnicy 25 cm:Ciasto:1 szklanka mąki orkiszowej z pełnego przemiału1/2 szklanki maki pszennej (550)60 gram masła klarowanego (zimnego)1 jajkoszczypta soli Nadzienie:1 kg szpinaku2 łyżki soku świeżo wyciśniętego z cytryny 1 łyżka oleju Sos:2 szklanki mleka sojowego40 gram masła klarowanego6 łyżek mąki orkiszowej z pełnego […]

Czytaj dalej

Tarta z delikatnym, kremowym nadzieniem. Połączenie dyni i kurek z charakterystyczną nutą kolendry i pietruszki daje bardzo miłe wrażenia smakowe. Polecam 🙂 Składniki na ciasto* o średnicy 24-26 centymetrów:1 szklanka i 3 łyżki mąki orkiszowej z pełnego przemiału120 gram margaryny bezmlecznej2 żółtkaszczypta soli Składniki na nadzienie:1 szklanka kurek2 łyżki oleju2 szklanki puree z dyni1 jajko […]

Czytaj dalej

Tarta na pożegnanie lata i powitanie jesieni. Pełna słodkich owoców i pięknych kolorów, z aromatem rozgrzewającego cynamonu.  Składniki na ciasto o średnicy 26 centymetrów:2 szklanki mąki orkiszowej (1850)1 szklanka mielonych orzechów włoskich1/2 margaryny bezmlecznej o temperaturze pokojowej1 jajko2 łyżki cukru trzcinowego1 łyżka cukru waniliowego1 łyżka cynamonuszczypta soli Składniki na nadzienie:750 gram śliwek 1 szklanka malin2-3 […]

Czytaj dalej

Tarty ostatnio przypadły mi do gustu – ciasto przygotowuje się szybko, nadzienie niewiele dłużej, a jeszcze jak mamy pod ręką kurki (które w tym roku obrodziły wyjątkowo) to nie pozostaje nam nic innego jak zakasać rękawki i spędzić te kilkanaście minut w kuchni, żeby potem objadać się ze smakiem 🙂 Składniki na blaszkę o średnicy […]

Czytaj dalej

Ten przepis to zamówienie Mężczyzny, który na obczyźnie zatęsknił za czymś domowym, miłym dla podniebienia, słodkim – ciasto musiało smakować, już prosi o powtórkę „tego dobrego z budyniem i gruszkami” 🙂Kolejny wypiek uwzględniał będzie alergików, przygotuję go na margarynie bezmlecznej. Składniki na 1 blaszkę o średnicy 24 centymetrów:1 szklanka mąki (do 630)1 1/2 łyżki cukru100 gram […]

Czytaj dalej

  Kruche ciasto na tartę, które może być wykorzystywane zarówno do słodkich, jak i słonych wypieków. Składniki na blaszkę o średnicy 25-30 cm: Ciasto:120 g masła o temperaturze pokojowej3 łyżki cukru w wersji na słodko1/2 łyżeczki soli w wersji na słono2 żółtka1 szklanka i 3 łyżki mąki orkiszowej (630) Wykonanie:Oryginalny przepis na wykonanie tej tarty […]

Czytaj dalej