Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

na słodko

Muffiny z alkoholem? Dlaczego by nie? Mięciutkie, delikatne, smakują niemal jak biszkopt. I jeszcze ten kokosowy posmak… Nie zachęcam, ale warto 🙂   Składniki na 12 sztuk: Składniki suche: 1 szklanka mąki orkiszowej (1850)1/2 szklanki mąki orkiszowej (630)1/2 szklanki wiórków kokosowych3 łyżki ciemnego cukru trzcinowego2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sodyszczypta soli Składniki mokre: […]

Czytaj dalej

Gofry nieco inne, z ciemnego ciasta i z dodatkiem orzechów. Najlepiej smakują na ciepło, są wtedy chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Pyszne również na zimno, idealne na śniadanie i przekąskę, przegryzkę w domu i na świeżym powietrzu, w czasie spaceru albo na pikniku… długo się nie nudzą 🙂 Składniki na 8 gofrów:1 szklanka […]

Czytaj dalej

Muffiny z dynią – wyjątkowy smak, świeżość i słodycz. Pozycja obowiązkowa do upieczenia jesienią!  Składniki na 14 sztuk: Składniki suche: 1 1/2 szklanki mąki orkiszowej (1850)1/2 szklanki mąki orkiszowej (630)3 łyżki cukru trzcinowego2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody1 1/2 łyżeczki cynamonu1/4 łyżeczki mielonych goździków1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowejszczypta soli Składniki mokre:1 jajko1 szklanka mleka ryżowego1/4 […]

Czytaj dalej

Szanowni Państwo, lojalnie uprzedzam, że tort ten jest absolutnie, niewyobrażalnie i zupełnie nieprawdopodobnie wręcz obłędny! Soczyste ciasto czekoladowe z dodatkiem kawy genialnie koresponduje z pomarańczową masą, a sama ta masa zasługuje na oddzielny poemat!I kiedy następuje koniec pieśni chcesz śpiewać dalej – jak dobrze, że urodziny mężczyzny są tylko raz w roku, inaczej wpadłabym w uzależnienie.Jak wyglądał cały […]

Czytaj dalej

 Muffiny pachnące pomarańczą i czekoladą, aromatyczne i kolorowe. Polecam! 🙂 Składniki na 12 muffin: Składniki suche:2 szklanki mąki orkiszowej (1400)2 łyżki cukru trzcinowego 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu szczypta soli Składniki mokre: 1 jajko1/3 szklanki oleju1 1/2 szklanki płynu, na który składa się:– sok z 1 pomarańczy– miąższ drobno pokrojony z 2 […]

Czytaj dalej

oraz żurawiną, grubą mąką i niewielkim dodatkiem cukru, które są tak dobre, że nie da się tego opisać, trzeba spróbować… ach :)))  Składniki na 12 sztuk: Składniki suche:1 1/2 szklanki mąki orkiszowej (1400)1/3 szklanki cukru trzcinowego (można dodać jeszcze mniej)2 łyżki napoju sojowego w proszku1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sodyszczypta soli Składniki mokre:3/4 szklanki płynu, […]

Czytaj dalej

Przyznaję, że nie przepadam za warzywnymi muffinami. Mam wrażenie, że są smaczne tylko zaraz po upieczeniu. Na szczęście od czasu do czasu zmieniam zdanie i nawet udaje mi się upiec jakąś wyjątkową wersję – soczystą, długo zachowującą świeżość, pachnącą aromatycznymi ziołami. Piszę ku pamięci i żeby mieć dowód, że warto próbować 🙂 Składniki na 12 sztuk: Składniki suche:1 1/2 szklanki mąki orkiszowej (1400)1/2 […]

Czytaj dalej

Gofry nie chrupiące, ale mięciutkie i bardzo smaczne.  Można je upiec same (na zdjęciu po prawej) lub dodać do ciasta jabłko (na zdjęciu po lewej), które wzbogaci smak i doda soczystości. Idealne na śniadanie i „na potem” 🙂  Składniki na 8 sztuk: 1 1/2 szklanki mąki kukurydzianej1/2 szklanki mąki orkiszowej (1400)1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka miodu2 […]

Czytaj dalej

Przyznaję, że ta wersja muffin nie jest tak atrakcyjna jak ta z dodatkiem skórki z pomarańczy, ale jest dobrym rozwiązaniem na składkowe przyjęcie albo piknik – sycącym i naprawdę smacznym. Składniki na 24 sztuki: Składniki suche:2 szklanki mąki2 łyżeczki sody1/2 łyżeczki soli2 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka cukru Składniki mokre:3 jajka1 szklanka oleju Dodatkowo:100 gram […]

Czytaj dalej

Sezon jagodowy w pełni, czas na nowe pomysły, tym razem proponuję jagody połączyć ze skórką z pomarańczy i upiec piękne, pysznie pachnące muffiny. Składniki na 12 sztuk: Składniki suche:1 1/2 szklanki mąki (do 630)2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody Składniki mokre:1 jajko60 gram margaryny bezmlecznej (rozpuszczonej)1 szklanka mleka sojowego Dodatkowo:250 gram jagód1 łyżka cukru […]

Czytaj dalej