Wypróbuj smaczny przepis BEZ .. obaw :)

muffiny

 Mam ochotę na coś z chałwą. Musi być prosto, szybko i pysznie. Więc..? Wiadomo! Muffiny!Pachniały słodko i zachęcająco zerkały na Mężczyznę. To ile potrzebujesz do zdjęcia? – zapytał i łaskawie wydzielił mi 4 sztuki. Dobrze, że mam jeszcze trochę chałwy.. 🙂  Składniki na 12 sztuk:Składniki suche:1 3/4 szklanki mąki orkiszowej (1850)1/2 szklanki mąki orkiszowej (630)2 […]

Czytaj dalej

Muffiny z alkoholem? Dlaczego by nie? Mięciutkie, delikatne, smakują niemal jak biszkopt. I jeszcze ten kokosowy posmak… Nie zachęcam, ale warto 🙂   Składniki na 12 sztuk: Składniki suche: 1 szklanka mąki orkiszowej (1850)1/2 szklanki mąki orkiszowej (630)1/2 szklanki wiórków kokosowych3 łyżki ciemnego cukru trzcinowego2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sodyszczypta soli Składniki mokre: […]

Czytaj dalej

Muffiny z dynią – wyjątkowy smak, świeżość i słodycz. Pozycja obowiązkowa do upieczenia jesienią!  Składniki na 14 sztuk: Składniki suche: 1 1/2 szklanki mąki orkiszowej (1850)1/2 szklanki mąki orkiszowej (630)3 łyżki cukru trzcinowego2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody1 1/2 łyżeczki cynamonu1/4 łyżeczki mielonych goździków1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowejszczypta soli Składniki mokre:1 jajko1 szklanka mleka ryżowego1/4 […]

Czytaj dalej

 Muffiny pachnące pomarańczą i czekoladą, aromatyczne i kolorowe. Polecam! 🙂 Składniki na 12 muffin: Składniki suche:2 szklanki mąki orkiszowej (1400)2 łyżki cukru trzcinowego 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu szczypta soli Składniki mokre: 1 jajko1/3 szklanki oleju1 1/2 szklanki płynu, na który składa się:– sok z 1 pomarańczy– miąższ drobno pokrojony z 2 […]

Czytaj dalej

oraz żurawiną, grubą mąką i niewielkim dodatkiem cukru, które są tak dobre, że nie da się tego opisać, trzeba spróbować… ach :)))  Składniki na 12 sztuk: Składniki suche:1 1/2 szklanki mąki orkiszowej (1400)1/3 szklanki cukru trzcinowego (można dodać jeszcze mniej)2 łyżki napoju sojowego w proszku1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sodyszczypta soli Składniki mokre:3/4 szklanki płynu, […]

Czytaj dalej

Przyznaję, że nie przepadam za warzywnymi muffinami. Mam wrażenie, że są smaczne tylko zaraz po upieczeniu. Na szczęście od czasu do czasu zmieniam zdanie i nawet udaje mi się upiec jakąś wyjątkową wersję – soczystą, długo zachowującą świeżość, pachnącą aromatycznymi ziołami. Piszę ku pamięci i żeby mieć dowód, że warto próbować 🙂 Składniki na 12 sztuk: Składniki suche:1 1/2 szklanki mąki orkiszowej (1400)1/2 […]

Czytaj dalej

Przyznaję, że ta wersja muffin nie jest tak atrakcyjna jak ta z dodatkiem skórki z pomarańczy, ale jest dobrym rozwiązaniem na składkowe przyjęcie albo piknik – sycącym i naprawdę smacznym. Składniki na 24 sztuki: Składniki suche:2 szklanki mąki2 łyżeczki sody1/2 łyżeczki soli2 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka cukru Składniki mokre:3 jajka1 szklanka oleju Dodatkowo:100 gram […]

Czytaj dalej

Sezon jagodowy w pełni, czas na nowe pomysły, tym razem proponuję jagody połączyć ze skórką z pomarańczy i upiec piękne, pysznie pachnące muffiny. Składniki na 12 sztuk: Składniki suche:1 1/2 szklanki mąki (do 630)2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody Składniki mokre:1 jajko60 gram margaryny bezmlecznej (rozpuszczonej)1 szklanka mleka sojowego Dodatkowo:250 gram jagód1 łyżka cukru […]

Czytaj dalej

Zdrowe i smaczne muffinki. Marchew i jabłko dostarczają naturalnej słodyczy, ja dodaję symbolicznie 2 łyżki cukru, ale oczywiście można zaszaleć i sobie życie osłodzić bardziej 🙂 Składniki na 12 sztuk: Składniki suche:1 szklanka dowolnej mąki 1 szklanka drobnych płatków owsianych2-6 łyżek cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody2 łyżeczki cukru wanilinowego1 łyżka mleka ryżowego w […]

Czytaj dalej

Kiedy przychodzą niespodziewani, ale z radością oczekiwani goście, niezwłocznie po serdecznym przywitaniu zadaję pytanie – co upiec? Państwo P. wybrali muffiny, które specjalnie dla dzieci udekorowałam białą czekoladą bez dodatku mleka (raj, prawda? 🙂Muffiny przygotowałam, cudem zdążyłam zrobić jedno zdjęcie, a potem zniknęły… lubię takich gości 🙂  Składniki na 16 sztuk: Składniki suche:1 szklanka mąki orkiszowej (630)1 szklanka płatków […]

Czytaj dalej